韓國(guó)《亞洲日?qǐng)?bào)》5月16日消息，據(jù)韓國(guó)金融監(jiān)督院數(shù)據(jù)，韓國(guó)方便面三大巨頭農(nóng)心、不倒翁、三養(yǎng)食品一季度業(yè)績(jī)迎來(lái)開(kāi)門(mén)紅。

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具體而言，農(nóng)心銷(xiāo)售額為8604億韓元（約合人民幣44.8億元），同比增長(zhǎng)16.9%，營(yíng)業(yè)利潤(rùn)為638億韓元，同比大增85.5%。該公司在美國(guó)市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟，在美國(guó)大型連鎖超市山姆會(huì)員店及Costco銷(xiāo)售額分別同比增長(zhǎng)117%和57%。考慮到近期銷(xiāo)售增長(zhǎng)勢(shì)頭，農(nóng)心計(jì)劃在美國(guó)建設(shè)第三家工廠(chǎng)。

三養(yǎng)食品一季度整體銷(xiāo)售額為2455億韓元，同比增長(zhǎng)18.9%，其中海外銷(xiāo)售額為1579億韓元，同比增長(zhǎng)21.5%。美國(guó)、日本和中國(guó)拉動(dòng)海外銷(xiāo)量大幅增長(zhǎng)，三養(yǎng)食品日本法人一季度銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)81%，同期該公司中國(guó)法人銷(xiāo)售額達(dá)1.7億元人民幣。入駐美國(guó)大型連鎖超市沃爾瑪?shù)娜B(yǎng)食品一季度在美銷(xiāo)售額達(dá)1820萬(wàn)美元，同比大增91%。三養(yǎng)食品還將于近期入駐Costco，預(yù)計(jì)短期內(nèi)將延續(xù)銷(xiāo)售增長(zhǎng)勢(shì)頭。

不倒翁一季度營(yíng)業(yè)利潤(rùn)為653.712億韓元，同比增長(zhǎng)10.7%，銷(xiāo)售規(guī)模為8567.8448億韓元，同比增長(zhǎng)15.4%。

韓聯(lián)社文章指出，方便面熱銷(xiāo)主要得益于新冠疫情下“宅經(jīng)濟(jì)”繁榮。據(jù)市場(chǎng)觀(guān)察人士說(shuō)，在新冠疫情暴發(fā)迫使人們待在家里后，韓國(guó)生產(chǎn)的方便面也充當(dāng)了應(yīng)急食品。業(yè)界預(yù)測(cè)今年一季度，韓國(guó)方便面整體出口額有望達(dá)到2.8億美元，創(chuàng)歷年第一季度最高紀(jì)錄。

此外，按照《韓國(guó)先驅(qū)報(bào)》此前的說(shuō)法，近年來(lái)韓國(guó)品牌方便面的市場(chǎng)需求增長(zhǎng)還得益于“韓流”影響。廣義的“韓流”指韓國(guó)影視作品、音樂(lè)、服飾和餐飲等事物的地區(qū)性影響。韓流影響力的不斷擴(kuò)大，令韓國(guó)食品受到各國(guó)消費(fèi)者青睞。

比如，海外的粉絲對(duì)出現(xiàn)在奧斯卡獲獎(jiǎng)影片《寄生蟲(chóng)》中的一款面食非常感興趣，這款面條將炸醬方便面和類(lèi)似烏冬面的辣味泡面混合在了一起。而不倒翁王牌產(chǎn)品“金拉面”啟用防彈少年團(tuán)成員JIN（金碩珍）為形象代言人后，海外銷(xiāo)量直線(xiàn)上升。

整個(gè)2022年，韓國(guó)方便面出口額增長(zhǎng)12%，達(dá)到8.62億美元，超過(guò)2021年的紀(jì)錄。去年韓國(guó)是全球第二大方便面出口國(guó)，僅次于中國(guó)，中國(guó)去年的方便面出口量達(dá)46萬(wàn)噸。從出口目的地來(lái)看，中國(guó)是韓國(guó)方便面最大的海外市場(chǎng)，出口額達(dá)1.91億美元，接下來(lái)是美國(guó)（1.2億美元）和日本（6800萬(wàn)美元）。

另外，由于農(nóng)心、八道 ( Paldo ) 等食品公司在海外設(shè)廠(chǎng)就地產(chǎn)銷(xiāo)，韓國(guó)方便面在海外的實(shí)際銷(xiāo)售額可能遠(yuǎn)大于出口額。而作為第一個(gè)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的品牌，農(nóng)心目前在上海和沈陽(yáng)設(shè)有兩家本土化工廠(chǎng)。在國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售的產(chǎn)品中，有80％以上是在當(dāng)?shù)毓S(chǎng)生產(chǎn)的。2020年農(nóng)心中國(guó)上海子公司的方便面銷(xiāo)售額增加了28.2%，達(dá)到2183億韓元（約為人民幣11.6億元）。

值得注意的是，隨著原材料成本的不斷上升，再加上運(yùn)輸成本、人工成本的提高，韓國(guó)的方便面企業(yè)紛紛開(kāi)始漲價(jià)。2021年8月1日起，韓國(guó)最具代表性的方便面之一——金拉面的多個(gè)產(chǎn)品將上調(diào)價(jià)格，平均漲幅約12%， 這也是其品牌時(shí)隔13年首次漲價(jià)。 隨后，辛拉面等多款知名方便面也陸續(xù)上調(diào)價(jià)格約7%，這輪漲價(jià)的品牌在韓國(guó)占據(jù)了超過(guò)七成的方便面市場(chǎng)。

不過(guò)，韓國(guó)人均方便面消費(fèi)量“第一”有可能不保。此前有統(tǒng)計(jì)顯示，2021年人均方便面消費(fèi)量第一的國(guó)家是越南。根據(jù)調(diào)查，2021年在越南，人均吃掉87包（桶）方便面。而韓國(guó)以人均73包（桶）位居第二，尼泊爾以55包（桶）緊隨其后。